模具辅助 ：
- 可以在平底锅中放入耐热的散形圆形模具
- 这样可以帮助蛋糕保持形状
调整配方：
- 使用较少的液体 ，然后翻转过来
- 再煎另一面
烤箱辅助 ：
- 可以先在 stove 上煎至表面金黄 ，巧让可以帮助你做出完整的平底蛋糕形状
记住，不过 ，整成因为煎制过程中水分蒸发较快
翻转技巧：
- 当一面煎至金黄后，煎蛋
煎出完整的糕不个技锅蛋糕完蛋糕可能有点挑战 ，然后放入烤箱完成内部烘烤
专用煎锅蛋糕模具 ：
- 市面上有专门用于煎制蛋糕的散形模具，我可以给你一些方法尝试 ：
使用厚底平底锅 ：
- 选择一个厚底 、
